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- ふぐコース
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■とらふぐコース
先付・ふぐ刺・ふぐ唐揚げ・ふぐちり・雑炊・デザート
■極上とらふぐコース
先付・ふぐ刺・ふぐ皮湯引き・ふぐ唐揚げ・ふぐちり・雑炊・デザート
※ふぐコースは9月末から3月末までのご提供となります。
- ふぐ料理
- ふぐ刺\1,400ぶつ切り刺\2,250ちり鍋\2,500ふぐ唐揚げ\1,000ふぐ皮\880ふぐにぎり（三貫）\800極上ふぐ刺\2,250極上ぶつ切り刺\3,000極上ちり鍋\3,500極上ふぐ唐揚げ\1,800極上ふぐにぎり（三貫）\1,000ふぐ白子\2,500ひれ酒\720
- 活魚・刺身
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活あじ刺身・たたき（各）\580
真鯛の活造り\1,580
皮はぎ活造り\1,980
しまあじの活造り\3,580
伊勢海老の活造り\3,980
あわび刺身\1,580
あわび蒸し焼\1,580
あわび踊り焼\1,580
さざえ刺身\780
さざえつぼ焼\780
- 肉類
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ぼんじり串\180
鶏皮串\160
和牛一口ステーキ\900
- 焼物
- 鮭ハラス焼き\700
いか一夜干し\450
子持ち本ししゃも（二尾）\600
こまい一夜干し（二尾）\650
銀ダラ味噌漬け焼き\950
ほっけ一夜干し\1,350
帆立貝とアスパラのバター焼き\600
- 揚物
- 甲州健味地鶏の唐揚げ\850
川海老の唐揚げ\550
砂肝の唐揚げ\550
タコ唐揚げ\720
餅と里芋の揚げ出し\580
チーズの湯葉包み揚げ\600
チーズのフライ\600
串揚げ盛り合わせ\780
舞茸の天麩羅\500
天麩羅盛り合わせ\1,000
- 煮物
- 肉じゃが\580
牛すじ煮込み\620
里芋の田舎煮\650
浅利の酒蒸し\700
牛タンやわらか煮\980
茶碗蒸し\400
- サラダ
- スティックサラダ\580
生ハムとアボガドのシーザーサラダ\680
牛しゃぶサラダ\900
アボガドと蟹のサラダ\800
- 珍味
- いか塩辛\450
- 和牛タタキポン酢\800
ほや塩辛\580
まぐろ酒盗\480
かに味噌\500
もずく酢\500
明太子\500
辛味噌キャベツ\500
梅きゅうり\400
お新香盛り合わせ\450
- 鍋物
- 10月〜3月
魚とや鍋\1,580
湯豆腐\750
豚肉と湯葉の豆乳鍋\1,200
かき味噌鍋\2,980
4月〜9月
黒毛和牛しゃぶしゃぶ\1,800
黒豚しゃぶしゃぶ\1,200
通年
すっぽん鍋\2,980
〜お鍋の〆に〜
雑炊セット\300
うどん\300
- デザート
- 北海道 塩あずき\350
八ヶ岳 ミルク\350
京都 宇治抹茶\350
山梨 桃シャーベット\350
- おにぎり
- 焼きおにぎり\300
梅\280
おかか\280
鮭\280
明太子\280
- 寿司・手巻き
- にぎり盛り合わせ\980
まぐろにぎり（３貫）\600
中トロにぎり（３貫）\900
■手巻き
鮪・いくら・穴子・きゅうり・梅しそ（各）\250
- 茶漬け・雑炊
- 鯛\650
鮭\580
梅\580
海苔\580
- その他
- 茶そば\550
稲庭うどん\580
土鍋炊きご飯（白米）\400
しじみ汁\280
なめこ汁\280
- 単品お造り
- 本まぐろ赤身刺身\960
本まぐろ中トロ刺身\1,280
ボタン海老\780
真鯛刺身\650
まぐろ山かけ\700
大漁盛り\2,980
- お昼の会席・定食メニュー（月〜土）
- ■雅コース（10品）\2,500
前菜・お造り・焼物・煮物・揚物・酢物・ご飯・お椀・香物・デザート
魚とや御前
（ミニ会席・限定20食）\1,500 日替り定食\650 刺身定食\980 天婦羅定食\880 魚とや定食\1,480
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- サーモンといくらの親子丼\750 海鮮丼\1,280 鮪丼\1,180 ふぐ雑炊（冬期限定）\980 牛すじ定食\750 鳥唐揚定食\650 とんかつ定食\800 ビール（中生・中瓶）\600 グラスビール\450 コーヒー（ホット・アイス）\150 オレンジ・コーラ\150 ウーロン茶\150
- ランチメニュー（日・祝日）
- 寿司・ランチオーダーバイキング
大人\1,480 小人\980
ランチバイキング
大人\1,000 小人\800
